هم‌افزایی اداره‌کل آموزش فنی و حرفه‌ای مازندران و صنف خبازان برای ارتقای مهارت شاغلین

نشست تخصصی سیدبهنام مهردل،مدیرکل آموزش فنی و حرفه‌ای مازندران با هدف بررسی چالش‌های آموزشی حوزه نان و شناسایی نیازهای مهارتی شاغلین این صنف، با حضور اعضای هیئت‌مدیره صنف خبازان، نانوایان پیشکسوت در مرکز آموزش فنی و حرفه‌ای قائمشهر برگزار شد.

مهردل با تأکید بر جایگاه نان به عنوان قوت غالب مردم، اظهار داشت: فنی و حرفه‌ای آمادگی دارد با بهره‌گیری از استانداردهای نوین آموزشی و ظرفیت اساتید مجرب، دوره‌های بازآموزی و ارتقای مهارت را برای شاغلین صنف خبازان برگزار کند.

وی افزود: استانداردسازی فرآیند پخت، رعایت دقیق اصول بهداشتی و آشنایی با تکنولوژی‌های نوین در تجهیزات نانوایی، محورهای اصلی این تعامل است که می‌تواند منجر به افزایش کیفیت محصول و رضایت‌مندی شهروندان شود.

در ادامه، سعید میرزایی، رئیس مرکز آموزش فنی و حرفه‌ای قائمشهر، ظهار کرد: درهای این مرکز به روی صنوف باز است و برنامه‌ریزی برای تعریف دوره‌های مهارتی کوتاه‌مدت و برگزاری آزمون‌های صلاحیت حرفه‌ای، جهت کمک به تثبیت جایگاه شغلی و ارتقای دانش فنی نانوایان شهرستان در دستور کار قرار دارد.

نمایندگان صنف خبازان نیز با قدردانی از اهتمام اداره‌کل آموزش فنی و حرفه‌ای، بر ضرورت آموزش‌های مرتبط با بهداشت و مهارت‌های نوین تأکید کردند و آمادگی خود را برای اعزام پرسنل نانوایی‌ها جهت گذراندن دوره‌های تخصصی اعلام داشتند.