برگزاری نخستین دوره آموزشی ارتقای مهارت و کیفیسازی تولید برای صنف نانوایان شهرستان میاندورود
در راستای تحقق اهداف توانمندسازی مهارتی و ارتقای کیفیت تولیدات غذایی، نخستین جلسه آموزشی ویژه متصدیان و شاغلین صنف نانوایان شهرستان میاندورود، روز چهارشنبه مورخ ۱۴۰۵/۰۶/۱۸ برگزار شد. این دوره آموزشی که با مشارکت و همکاری اداره غله و خدمات بازرگانی و همچنین اتحادیه نانوایان شهرستان میاندورود تدوین و اجرا گردید، با هدف بهروزرسانی دانش فنی نانوایان، استانداردسازی فرآیند پخت و در نهایت افزایش کیفیت نان مصرفی شهروندان صورت پذیرفت و ضمن بررسی چالشهای موجود در فرآیند تولید نان، بر اهمیت بهکارگیری شیوههای نوین پخت و رعایت استانداردهای فنی تأکید شد. شرکتکنندگان در این دوره با مباحث مرتبط با بهداشت محیط کار، فنون ارتقای کیفیت آرد و نان و الزامات قانونی مرتبط با صنف خود آشنا شدند. دوره گامی مهم در مسیر تعامل میان دستگاههای اجرایی و صنوف بوده و با استمرار این آموزشها، شاهد بهبود چشمگیر کیفیت نان در سطح شهرستان خواهیم بود. شایان ذکر است، این همکاری مشترک میان فنی و حرفهای، اداره غله و اتحادیه نانوایان، الگویی برای پیوند میان مهارتآموزی و نیازهای واقعی بازار کار در راستای ارتقای سلامت عمومی جامعه است.

نظر دهید